2022年种什么菜赚钱（农村致富菜的种植方法）

“没想到，采用新模式一年收获了五茬粮食和蔬菜，每亩比传统小麦玉米一年两熟种植模式增收两倍。”薛丽娜兴奋地说。

7月13日，泰安市岱岳区马庄镇老宫村一片玉米田旁，作为经营者的泰安市岳洋农作物专业合作社理事长薛丽娜，等专家们一到地头，就充当助手，协助专家们开始测产了。

薛丽娜所说的种植新模式，指的是山东省农业科学院玉米研究所研究员刘霞团队创建的粮菜周年高效生态种植模式，即在同一片试验示范田里，一年种植一茬小麦、一茬菠菜和三茬鲜食玉米，总共收获五茬粮食作物和蔬菜。

鲜食玉米收获时的场景。（2022年7月13日拍摄）

鲜食玉米测产称重时的场景（2022年7月13日拍摄）

刘霞介绍，课题组根据当地播种机械情况，设立了四种耕作模式，进行试验示范。

——模式之一：选一片2.4米宽的地块，种植10行小麦，间作菠菜；菠菜收获之后，种植4行鲜食玉米，鲜食玉米收获后再种一茬鲜食玉米；待到小麦收获之后，种植4行鲜食玉米。一年之内，收获一茬小麦、一茬菠菜和三茬鲜食玉米。

——模式之二、之三、之四的地块宽度依次为2.4米、2米和2米，种植的小麦、菠菜和鲜食玉米的行数适当调整，其他的与模式之一相同，也是在一年之内，在同一片地里，种植和收获一茬小麦、一茬菠菜和三茬鲜食玉米。

菠菜测产时的场景（2021年3月拍摄）

菠菜收获后、鲜食玉米播种后的小麦鲜食玉米间作的场景。（2021年4月拍摄）

采用粮菜周年高效生态种植模式，好处有多种。刘霞介绍，这种模式，进行间作，可以解决粮食作物和蔬菜争地的矛盾；打破了传统的小麦玉米一年两熟的模式，提高了复种指数，丰富了作物产品种类，提高了种植效益，还有利于消费者改善膳食结构；小麦和玉米间作，以及粮食作物和蔬菜间作，减少了病虫害的发生，节约农药，绿色环保。

小麦、鲜食玉米间作的场景。

7月13日，山东省农业科学院邀请有关专家，对粮菜周年高效生态种植模式项目进行田间测产。位于老宫村的这片示范田，面积30亩，4月3日播种鲜食玉米，品种是鲁甜105和鲁甜糯191。测产结果，模式之一，甜玉米收获商品鲜穗每亩1643.49穗，平均穗鲜重410克，亩产673.83公斤；糯玉米收获商品鲜穗每亩1674.5穗，平均穗鲜重513.33克，亩产859.58公斤。

此前，也是在这片示范田里，伴随有关作物的成熟，专家组陆续作了两次测产。

2021年11月9日，按照模式之一播种的菠菜，品种是塞黑。今年3月15日，专家组测产，折合平均亩产624.84公斤。

2021年10月25日，按照模式之一播种的小麦，品种是太麦198。今年6月7日，专家组测产，折合亩产353.60公斤。

小麦测产时的场景（2021年6月拍摄）

据了解，这个科研项目是从2019年开始实施的，今年已是第4年，试验示范结果显示：2020年10月至2021年10月，采用四种新模式，种植甜玉米鲁甜105的经济效益，与常规种植模式相比分别增收1.9倍、2.2倍、2.1倍和2.3倍；采用四种模式，种植糯玉米鲁甜糯191的经济效益，与常规种植模式相比分别增收1.5倍、1.7倍、1.6倍和1.9倍。

薛丽娜说：“这几年，山东省农科院玉米研究所在老宫村作试验示范，我们合作社是受益者。原来，合作社地里种的都是传统的小麦和玉米，一年两茬，每亩地每年纯收入只有700元左右。采用新模式，种的种类多了，有粮食作物小麦、玉米，玉米还是可以鲜食的甜糯类的，另外有菠菜，一年收获五茬，收入大幅度提高，每亩纯收入达到2100元以上。”